Yoyo比較傳統...

由細到大都準時三餐吃住家飯啦.

因為住家飯是最健康及好味道^^(因為是媽媽煮的呀^^)

一餐家常便飯是一種文化,一種美好的感情!

一家人麻^^

食餐＜家常便飯＞啦^^

不過自從轉行做化妝師後, 因為工作關係食無定時.

好久沒吃過＜家常便飯＞了...

難得接到CANDY問我去唔去食餐＜家常便飯＞.

當然去啦^^

來到就俾個招牌吸引了.招牌很有意思...

真的好有家的感覺呢.忍不住拍下了.

看看價錢及菜式. 好!抵!食!

幾十蚊就有個小菜 .

勁似係屋企食飯呢...報紙鋪檯食飯...已成香港不少家庭的一種習慣^^

又增添了家的元素^^

好有創意!

另外侍應身上的圍裙最吸引Yoyo.

各人都寫上"爸爸""媽媽""哥哥""姐姐"

還有可愛的圖案...好溫馨^^

公雞圖案的杯,碗..都包含很濃烈的中國文化在內.

單是以上種種已令Yoyo俾個讚佢啦..

實在太有家的感覺了.

飲杯茶先....

真的有茶喔!!!

清脂茶品：青蕎麥茶

有清脂降血壓功效，適合當下都市人

味道我一試難忘^^ 我是喜歡飲茶之人,這青蕎麥茶好特別...有我最微微的杏仁味.

未開飯已自飲3杯了.

由Alex開始介紹^^

呢位就係創意及營運總監 - 郭先生.

郭先生計仔多多,說話好幽默風趣^^

細細個就習慣,食飯前飲完湯^^

頂級足料燉湯：杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯

藍地季季紅風味酒家的馳名湯水，選用集團與私家農場合作的優質靚豬，

僅擇用豬肺頂部的蝴蝶腩，肉質較普通豬肺軟稔；加上鮮白菜、

南北杏及杏粉等足料通宵燉製而成，清香滋養，絶不含味精（每天限量12煲，必需預訂）

好味道呀,呢碗湯啖啖都係好濃郁既杏汁味..哈哈...我最愛啦..,

碗湯好清甜,丁點油膩的感覺都無.

就連湯渣都一樣好想食.

肺頂部的蝴蝶腩，肉質較普通豬肺軟稔；加上鮮白菜..

我吃了好多塊呀..

這是什麼??????

M記麥樂雞醬???

非也....

分別是秘製士多啤梨醬 ,

自家製日式芥辣蜂蜜沙律醬

High-dining小食拼盤：秘製士多啤梨醬炸魚塊、蓮藕馬蹄餅及芝心花枝丸

一班朋友,或者一家人..一起慢慢食...一起 High-dining

聊聊天^^互相交流生活的近況

秘製士多啤梨醬炸魚塊－優質冰鮮龍脷柳以自調脆槳炸熟，能長時間維持外脆內軟的口感，選用新鮮士多啤梨果茸混入沙律醬汁，入口酸咪咪的，是道令人胃口大開的菜式

蓮藕馬蹄餅－以潮式古法炮製，馬蹄切粒後混合新鮮猪肉，釀於蓮藕片上，外層煎得金黃香口，咬下去卻是爽脆鬆香、肉汁四溢，佐以自家製日式芥辣蜂蜜沙律醬，吃後欲罷不能

芝心花枝丸－每天全人手打製巨型花枝丸，一口咬下炸得金黃的花枝丸，鮮味彈牙，同時內藏車打芝士源源不絶地湧進口中

原來蝦可以這樣炒法的^^

殼薄肉嫩,加上白胡椒味..我連吃了10隻呢.

創意海鮮新菜：楜椒蝦及清炒蕃薯苗

配搭好新鮮^^

楜椒蝦－每日大廚都會花時間親自去著名街市入新鮮蝦，加上原粒白胡椒炒成香噴噴夠晒鑊氣，新加坡出名胡椒菜式係用東南亞海鮮，我哋就改用最新鮮本地海鮮，貪其殼薄肉嫩，啖啖皆充滿白胡椒味，齒甲留香

相片由CANDY提供

食得真健康^^有埋清炒蕃薯苗..咁就唔怪熱氣啦,

雖然是清炒..但一點都不會覺得好清淡,反而是好清香

清炒蕃薯苗－含有豐富的鎂、鈣及膳食纖維等豐富營養成分，有促進心臟、血管健康及美化肌膚功效

相片由CANDY提供

必食菜式!!!（每天限量15隻，必需預訂）

這跟平時Yoyo食的雞好不同.

皮脆肉香的炸子雞不論是口感及食相都是很驚喜.

味道更是無得頂^^

米芝蓮承傳菜式：蝦禾米雞

承傳藍地季季紅風味酒家的馳名米芝蓮星級名菜蝦禾米乳豬，換上皮脆肉香的炸子雞，

份量剛好適合兩小口子及中小家庭分享美味，中間的釀香飯配料盡得雞中精華，

吃起來皮脆肉嫩飯香，一道菜式便齊全俱備了家常菜「色、香、味」的精粹。

大廚嚴選成長100天、約2斤重的走地雞，由集團與私家農場合作培育供應，

雞隻於好山好水好穀飼的大自然環境下自由成長，其皮薄帶黃油色，肉嫩雞味濃厚。

蝦禾米雞屬工夫菜式，由風乾、入飯、吹風，到半浸炸等工序需時約五小時，即叫即炸，

惹味十足，另佐以自家製沙薑蓉，及以冰糖醬油現煮成的瑞士汁，一雞三味，

帶領出三種層次的濃郁雞味